ラーメンは地球を救うかもしれない
とあるラーメン店が4月末で閉店した。
理由は分からない。知らない。
私が知る限り、このお店は90年代前半から価格改定を行っていなかった。しょうゆラーメン一杯、500円。
消費税8%への引き上げ時、何度かの小麦価格高騰時においても、このお店のラーメンは500円だった。
一時、店内に「安易な価格改定は行いません。世間に迎合することはありません」旨の張り紙をしていたこともある。
最近は、開店時間も一時休憩時間を設定し短縮していたようだ。
経営が上手くいっていなかったのであろうか。
私は、この店のラーメンが好きで、通りがかる度に寄っては昼食をとっていた。
安いことも魅力であるが、横浜家系ラーメンとしてのこのお店を贔屓にしていた。
横浜家系は、他に幾つでも存在するが、恐らく一杯500円のお店はここだけであろう。
一般には、600円〜700円はする筈。横浜駅そばにある「吉村家」もそうだ。
そのお店は、ずーーーーっと、500円。
ファンだった・・・。
価格改定してでも、続けてほしかった。
もう、あのラーメンは食べられない。
味には個人の嗜好がある。
皆があのラーメンのファンになるかは分からない。
・・・、でも私は好きだった。
たった500円で味わえる、提供してもらえるあの満足感。
素晴らしかった。
今時の言い方をすると、「ワンコインで食べられるラーメン」となるのであろうが、この比喩は、お店とスタッフに対し失礼というものである。
遥かに超える価値があった。
「ラーメンは地球を救う!」
大ヒット漫画、美味しんぼの某エピソードで発せられたセリフだ。
名言だと思う。
私はこのラーメンに救われていた、と思う。
この偶然、経験、巡り合わせに感謝します。