仙台の秘密兵器

　仙台の名物と言えば？

・牛タン

・萩の月

・お酒、お米

・ホヤ

・・・

　もう一つ、忘れていけない。

　「笹かま」

　仙台の笹かまと言えば、具体的にどこのもの？

　やはり、金ヶ崎は有名だと思う。

　真空パックは頂けない。

　やはり、和紙で包んだ金ヶ崎の優位性は抜きん出ていると勝手に考えている。

　あれは、美味しい。

　追随を許さない…

　と、この間までは考えていた。

　ところが、である。

　先日、妻の従兄弟から頂いたこの「笹かま」

　アンビリーバボー、である。

　信じられない。

　とにかく食べてみてもらいたい。

　本当に凄い！

　こんな、練りもの食べたの、生まれて初めて。